Pez Angel

(Squatina argentina)
Características: Forma de transición entre tiburón y rayas. Posee fuertes mandíbulas y dientes triangulares de borde liso. Cuerpo aplanado con grandes aletas pectorales. Talla máxima 1,30 m. Coloración marrón oscuro en el dorso, vientre blanco.
Distribución: Desde el sur de Brasil hasta los 46°LS, en el Golfo San Jorge, en Argentina. Hábitos: Bentónicos, sobre fondos de arena y fango. Desde la costa hasta los 200 m de profundidad. Alimentación: Se alimenta tanto de peces pélagicos, demersales y bentónicos como: anchoita , pescadilla, merluza, castañeta, pez palo y lenguados; crustáceos: camarón y langostino; y moluscos: calamar y calamaretes. Reproducción: Maduran sexualmente cuando alcanzan la talla de 70 a 80 cm de la longitud total. La gestación es de 12 meses. Recurso: Consumo fresco (pollo de mar) o salado y seco (bacalao).